07 / LEGUMBRES
Calorías de garbanzos
164 kcal por 100 g, con 8.9 g de proteína, 2.6 g de grasa y 27 g de carbohidratos. Equivalencias prácticas, FAQ y alimentos similares.
Energía por 100 g
164
kcal
02 / DESGLOSE DE MACROS
Proteína
8.9g
36 kcal
Grasa
2.6g
23 kcal
Carbohidratos
27g
108 kcal
Fibra
7.6g
No aporta kcal
Valores por 100 g. Cálculo de kcal: 4 kcal/g para proteína y carbohidratos, 9 kcal/g para grasa.
02c / CÓMO QUEMARLO
Quema estas 164 kcal en casa
Tiempo aproximado para una persona de 70 kg. Los entrenamientos en casa queman tantas calorías como el gimnasio si la intensidad es correcta.
Andar (5 km/h)
41min
Correr (9 km/h)
17min
Fuerza en casa
33min
HIIT
14min
Para que esas 164 kcal trabajen a tu favor, conviértelas en músculo con una rutina de espalda en casa sin material.
10 ejercicios sin barra02b / EN PROFUNDIDAD
Más sobre garbanzos
Los garbanzos son la legumbre más consumida del mundo y otro pilar de la dieta mediterránea. En España presentes en cocidos, potajes y, gracias a la influencia árabe, en hummus. Su perfil nutricional es muy similar a las lentejas, con algunos matices interesantes que los hacen elección principal para platos fríos como ensaladas o cremas.
Perfil nutricional
164 kcal por 100 g cocidos, con 8.9 g de proteína vegetal (perfil similar a lentejas, baja en metionina), 2.6 g de grasa (mayoritariamente insaturada), 27 g de carbohidratos y 8 g de fibra. Aporta folato (uno de los alimentos más ricos), hierro vegetal, fósforo, magnesio, manganeso y zinc. Algo más calóricos que las lentejas por mayor contenido graso.
Mejor momento para comerlo
Comida principal o como base de tentempié (hummus con crudités). Su carbo de absorción lenta y la fibra los hacen ideales para mantener saciedad varias horas. Antes de entrenar lejos en el tiempo (3 horas mínimo) son perfectos. Post-entreno inmediato no es lo más práctico.
Cómo prepararlo
Tradicionalmente cocidos en olla, pero los de bote escurridos y enjuagados son una opción rápida y nutricional muy similar. Para hacer hummus: mezcla con tahini, ajo, limón y un poco de aceite. Tostados al horno con especias salen como snack crujiente. Remojo previo 12 horas si los compras secos.
Mitos comunes
Mito uno: 'el hummus es muy calórico'. Lo es si lleva mucho aceite y tahini, pero un hummus casero controlado puede salir a 200-250 kcal/100 g. Mito dos: 'los garbanzos engordan'. Engordan si te pasas, como cualquier alimento. Mito tres: 'son inflamatorios'. Sin evidencia clínica.
¿En qué dietas encaja?
Vegana: pilar absoluto. Vegetariana: ídem. Hipertrofia: combinados con cereales para proteína completa. Déficit: muy útil por saciedad. Sin gluten. En cetogénica, fuera. En dieta mediterránea, presentes.
Consejo del entrenador
Para clientes que dicen no saber qué cenar, garbanzos de bote escurridos + atún + tomate cherry + aceite. 350 kcal, 25 g proteína, dos minutos de preparación, sin cocina.
03 / EQUIVALENCIAS
Porciones típicas
1 plato cocido
~230 g
377 kcal
20.5 g prot.
04 / SIMILARES
Otros en legumbres
05 / FAQ
Dudas frecuentes
¿Garbanzos es saludable?
Sí. Garbanzos es un alimento de origen vegetal que aporta 164 kcal por 100 g, vitaminas, minerales y 7.6 g de fibra. Encaja en cualquier dieta equilibrada y se considera un alimento de alta densidad nutricional.
¿Cuántas calorías tiene una ración de garbanzos?
Depende del tamaño. Como referencia: 1 plato cocido (~230 g) = 377 kcal. Estos valores son aproximados y pueden variar ±10% según la pieza concreta.
¿Engorda comer garbanzos?
Depende del contexto. Garbanzos aporta 164 kcal por 100 g, una densidad calórica moderada. Lo que determina si engordas o no es la suma total del día, no este alimento aislado.
De las calorías al cuerpo que quieres
Entrena en casa
Saber las calorías de cada alimento no cambia tu cuerpo. Entrenar sí. En HogarFit tienes rutinas reales para hacer en casa sin gimnasio, probadas con técnica y progresión semana a semana.
¿Sigues con calorías? Vuelve a la tabla completa o consulta a un nutricionista.
06 / CIERRE