07 / FRUTAS
Calorías de arándano
57 kcal por 100 g, con 0.7 g de proteína, 0.3 g de grasa y 14 g de carbohidratos. Equivalencias prácticas, FAQ y alimentos similares.
Energía por 100 g
57
kcal
02 / DESGLOSE DE MACROS
Proteína
0.7g
3 kcal
Grasa
0.3g
3 kcal
Carbohidratos
14g
56 kcal
Fibra
2.4g
No aporta kcal
Valores por 100 g. Cálculo de kcal: 4 kcal/g para proteína y carbohidratos, 9 kcal/g para grasa.
02b / EN PROFUNDIDAD
Más sobre arándano
El arándano es uno de los frutos con mayor densidad de antioxidantes que puedes meter en el carrito. Se cultiva sobre todo en Huelva y Asturias, y aunque es más caro que la fruta convencional, su perfil nutricional justifica su sitio en cualquier dieta seria. Lo uso mucho en clientes que entrenan duro y buscan apoyo antioxidante real, no marketing de batidos verdes.
Perfil nutricional
57 kcal por 100 g, 14 g de carbohidratos, 2.4 g de fibra y un perfil notable de antocianinas, los pigmentos azules responsables de su color y de su elevada capacidad antioxidante in vitro. Aporta vitamina C, vitamina K, manganeso y polifenoles asociados en estudios a posibles beneficios cognitivos y cardiovasculares. Bajo en calorías por porción real (un puñado son ~50 kcal).
Mejor momento para comerlo
Funciona en cualquier momento, pero los coloco mucho en desayuno con avena y yogur, o tras entrenos intensos como apoyo antioxidante. Como tentempié pesan poco y aportan dulzor sin disparar el azúcar en sangre.
Cómo prepararlo
Crudos y bien lavados es lo óptimo: cualquier cocción reduce parte de las antocianinas. Congelados conservan casi todo y son más baratos fuera de temporada. Evita los arándanos confitados o secos con azúcar añadido: triplican las kcal y pierden el perfil antioxidante neto.
Mitos comunes
Mito uno: 'el arándano cura la cistitis'. Hay algo de evidencia con extractos concentrados de arándano rojo, no del azul ni a las dosis del yogur. Mito dos: 'mejora la vista'. Sin evidencia sólida en humanos sanos. Mito tres: 'superalimento milagro'. Tiene buen perfil, pero no es magia.
¿En qué dietas encaja?
Top en déficit por baja densidad calórica y alto efecto saciedad. En hipertrofia, válido como fuente de antioxidantes. Vegano, sin gluten, sin lactosa. En cetogénica estricta hay que moderarlos por sus 14 g de carbohidratos.
Consejo del entrenador
Mi combo favorito post-entreno duro: 50 g de arándanos con yogur griego y un chorrito de miel. Antioxidantes, proteína de calidad y carbo limpio en menos de 200 kcal.
03 / EQUIVALENCIAS
Porciones típicas
1 puñado
~80 g
46 kcal
0.6 g prot.
04 / SIMILARES
Otros en frutas
05 / FAQ
Dudas frecuentes
¿Arándano es saludable?
Sí. Arándano es un alimento de origen vegetal que aporta 57 kcal por 100 g, vitaminas, minerales y 2.4 g de fibra. Encaja en cualquier dieta equilibrada y se considera un alimento de alta densidad nutricional.
¿Cuántas calorías tiene una ración de arándano?
Depende del tamaño. Como referencia: 1 puñado (~80 g) = 46 kcal. Estos valores son aproximados y pueden variar ±10% según la pieza concreta.
¿Engorda comer arándano?
No. Arándano aporta solo 57 kcal por 100 g, lo que lo convierte en un alimento de baja densidad calórica. Encaja perfectamente en una dieta de pérdida de grasa porque sacia mucho con pocas calorías.
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06 / CIERRE