07 / CEREALES
Calorías de cuscús cocido
112 kcal por 100 g, con 3.8 g de proteína, 0.2 g de grasa y 23 g de carbohidratos. Equivalencias prácticas, FAQ y alimentos similares.
Energía por 100 g
112
kcal
02 / DESGLOSE DE MACROS
Proteína
3.8g
15 kcal
Grasa
0.2g
2 kcal
Carbohidratos
23g
92 kcal
Fibra
1.4g
No aporta kcal
Valores por 100 g. Cálculo de kcal: 4 kcal/g para proteína y carbohidratos, 9 kcal/g para grasa.
02c / CÓMO QUEMARLO
Quema estas 112 kcal en casa
Tiempo aproximado para una persona de 70 kg. Los entrenamientos en casa queman tantas calorías como el gimnasio si la intensidad es correcta.
Andar (5 km/h)
28min
Correr (9 km/h)
12min
Fuerza en casa
22min
HIIT
9min
Para que esas 112 kcal trabajen a tu favor, conviértelas en músculo con una rutina de espalda en casa sin material.
10 ejercicios sin barra02b / EN PROFUNDIDAD
Más sobre cuscús cocido
El cuscús es uno de los cereales más rápidos de cocinar que existen: dos minutos de hervor o ni siquiera, solo agua caliente y reposo. Es base de la cocina norteafricana y encaja perfectamente en bowls, ensaladas y guarniciones. Lo recomiendo a clientes con poco tiempo que necesitan rotar las fuentes de carbohidrato y aburrirse menos del arroz y la pasta.
Perfil nutricional
112 kcal por 100 g cocido, 3.8 g de proteína, 23 g de carbohidratos, 0.2 g de grasa y 1.4 g de fibra. Es trigo procesado en sémola, así que su perfil se parece a la pasta blanca: índice glucémico moderado-alto, fibra baja en la versión refinada. La versión integral mejora en fibra y micronutrientes (selenio, manganeso, vitaminas B).
Mejor momento para comerlo
Como comida principal o cena. Antes del entreno largo aporta carbo rápido. En ensaladas frías de bowl funciona muy bien con verdura, garbanzo y aceite de oliva.
Cómo prepararlo
Hidratado con agua caliente o caldo, removido con tenedor para que no se apelmace. Servido como base de bowl con verduras, legumbres y proteína. Evita la versión instantánea con sobre de saborizante: suele llevar sal y aditivos. Mejor cuscús integral en bote.
Mitos comunes
Mito uno: 'el cuscús es bajo en kcal y adelgaza'. Falso, es similar a la pasta. Mito dos: 'es sin gluten'. Falso, es trigo. Mito tres: 'integral y blanco son iguales'. El integral aporta más fibra y micros.
¿En qué dietas encaja?
Buena opción en hipertrofia y mantenimiento. En déficit moderado con porciones controladas. Vegano, sin lactosa. Tiene gluten. En cetogénica, fuera por sus 23 g de carbo. Encaja en estilo mediterráneo y norteafricano.
Consejo del entrenador
Mi truco para clientes que se aburren del arroz: bowl de cuscús integral con garbanzos, pepino, tomate, menta, limón y un chorrito de aceite. Cinco minutos, completo y se conserva 48 horas en nevera.
03 / EQUIVALENCIAS
Porciones típicas
1 plato cocido
~180 g
202 kcal
6.8 g prot.
04 / SIMILARES
Otros en cereales
05 / FAQ
Dudas frecuentes
¿Cuscús cocido es saludable?
Cuscús cocido es un alimento típico que aporta 112 kcal por 100 g. Como ocurre con la mayoría de platos elaborados, lo importante es la frecuencia y el tamaño de la ración.
¿Cuántas calorías tiene una ración de cuscús cocido?
Depende del tamaño. Como referencia: 1 plato cocido (~180 g) = 202 kcal. Estos valores son aproximados y pueden variar ±10% según la pieza concreta.
¿Engorda comer cuscús cocido?
Depende del contexto. Cuscús cocido aporta 112 kcal por 100 g, una densidad calórica moderada. Lo que determina si engordas o no es la suma total del día, no este alimento aislado.
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06 / CIERRE